大家好，给大家分享一下肉沫西红柿蒸蛋的家常做法，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
 "番茄蒸蛋做法简单步骤(西红柿蒸蛋的做法)")
2.取一个干净小盆，把鸡蛋磕入盆内。
3.顺一个方向搅打均匀，放入盐和味精拌匀。
5.把西红柿丁放到一个干净碗里。
7.倒入鸡蛋液，加入100克热水拌匀。
9.再把打好的番茄鸡蛋液放入笼屉中，盖上锅盖。
11.取出来倒入调味酱油和香油，端上桌即可享用。很嫩吧~蛋羹的最佳状态就是要保持这样软嫩的感觉，蒸过头口感就不好啦
1、将鸡蛋打到小碗儿中，不断地搅拌，直到碗的周围有白色的小泡。
2、搅拌均匀后，加入适量的水，并继续搅拌，这样蒸出来会比较嫩。
3、电压力锅加入少量的凉水，然后封闭锅盖。
4、一般选择8-10分钟。所以选择八分钟左右的鸡鸭肉。
5、时间一到，加入白砂糖或食盐即可。
做法：90克的温水加一个鸡蛋搅拌均匀并过滤，盖保鲜膜扎小孔，水开上锅蒸10分钟关火焖3分钟，西红柿去皮炒熟，倒入热水，下豆腐，最后浇上蛋羹上，撒上葱花
首先将西红柿开水烫一下去皮，然后将西红柿切成小小的，放在碗中，然后打入两个鸡蛋，搅散之后加入适量的水，盐和调味料，放在蒸笼上十五分钟就可以了
配方：鸡蛋300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。
1、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水
4、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。
5、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
