大家好，小编来为大家解答以下问题，鲫鱼赤小豆汤的正确做法，黄芪鲫鱼汤好还是赤小豆鲫鱼汤好，现在让我们一起来看看吧！
 "赤小豆鲫鱼汤详细(清炖鲫鱼汤怎么做好喝窍门)")
原材料：红小豆60克、东瓜750克、生鱼2条、瘦猪肉150克、姜片3片。
1、红小豆清洗，东瓜清洗，连皮切，生鱼清洗，宰净去鳞、内脏器官，温火煎至淡黄
2、瘦猪肉清洗，一整块无需刀割。一起与姜片放入瓦锅内，加冷水2500ml(约10碗水)。
3、文火煲沸后改慢火煲2个三十分钟，加入适当盐、油便可，供3—4在用。
作用：红小豆东瓜煲生鱼汤口味淡不腻滞又颇具营养成分，另外又有祛湿健脾功效。红小豆是广东省民俗常见的煲汤料之一，有健脾胃祛湿，消肿祛毒的功效，东瓜能解暑热，而生鱼能健脾利湿。
1、材料：生鱼、红枣、枸杞、北氏、杞子、党参、盐。
2、1，准备好配料：红枣8-12粒，杞子20克，北氏15克，党参10克。
3、2，然后把生鱼去鱼鳞、挖鱼腮，不用去内脏，清洗干净。
4、3，把煲汤罐里加上清水，先把药材和姜片入下去煲。
5、4，煲20分钟左右后，就把生鱼放下去继续煲。
6、5，然后再煲半小时左右，放盐调味就可以饮用了。
药膳鲫鱼汤的做法清理花豆，赤小豆，泡水一小时五年的陈皮，中国第一和药准备好所有的材料，鱼放入锅里偏一会儿，两面焦，放水，大火。烧开，放入药材煮到白色浓汤，小火慢炖一个小时，只放一点点盐，什么都不需要！煮好的汤，超级营养开动了，好美味
调料：料酒30克,盐5克,大葱5克,姜2克
1.鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用
3.赤小豆（红豆）洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟
4.将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤
鲫鱼尾留鳞，剖腹去肠杂，并撕下颌下硬皮后洗净，加上料酒腌渍片刻。赤豆加水用微火煮至六成酥，下鲫鱼、姜、葱节，同煮成汤。
